ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezi (CDC) çocuklar ve ergen yaştaki gençlerin beslenme alışkanlıklarını kıymetlendiren bir rapor yayınladı.
CDC’nin Ulusal Sıhhat İstatistikleri Merkezi tarafından yürütülen araştırmada, gençlerin 2015 ile 2018 yılları ortasında günlük kalorilerinin yüzde 13.8’ini fast-food besinlerden aldıkları, bu sayının 2011 ile 2012 yılları ortasında yüzde 12.4 olduğu bilgisi verildi.
Rapora nazaran bilgiler, 12 ila 19 yaşları ortasındaki gençlerin, 2 ila 11 yaş ortasındaki çocuklara kıyasla daha yüksek oranda fast-food besinler tükettiğini ortaya koydu.
‘Siyah ve Hispanik gençlerde daha fazla’
Siyah Amerikalı ve Hispanik ailelerin çocuklarının, beyaz ailelerin çocuklarına göre daha çok fast-food besin tükettiği kaydedilen raporda, siyah ve Hispanik gençlerin üçte birinin günde en az bir defa fast-food besin tükettiği belirtildi.
Fast-food besin tüketimi oranının yaş ilerledikçe arttığı kaydedilen raporda, 2 ila 11 yaşları ortasındaki gençlerin günlük kalorilerinin yüzde 11.5’ini, 12 ila 18 yaşları ortasındaki gençlerin ise yüzde 18’ini fast-food besinlerden aldığı tabir edildi.
Duke Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde pediatri profesörü olan Eliana Perrin, NBC News’e açıklamasında, sözgelimi rapor sadece 2018 yılına kadar olan bilgileri gösterse de yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının bu yıl fast-food bağımlılığını daha da artırmış olabileceği değerlendirmesinde bulundu.
‘Sebebi reklamlar’
Perrin, “Bu günlerde ailelerin hem vakit hem de para açısından ne kadar düşünceli olduğunu ve fast-food’un gerilimli aileler için ne kadar kolay bir seçenek olabileceğini düşündüğünüzde bu bulgular şaşırtan değil” tabirlerini kullandı.
Öte yandan UConn Rudd Besin Siyaseti ve Obezite Merkezi pazarlama teşebbüsleri yöneticisi Frances Fleming-Milici, fast-food tüketimini artıran ana etkenlerden birinin gençleri maksat alan reklamcılık olduğunu söyledi.
CDC’ye nazaran obezite, 6 ila 11 yaşları ortasındaki Amerikalı çocukların yaklaşık yüzde 18.4’ünü ve 12 ila 19 yaşlarındaki gençlerin yüzde 20.9’unu etkiliyor.
Sputnik TR
